INGREDIENTE:

4 pulpe de pui
4 cepe maricele
2 catei de usturoi
1 morcov
200-250 g ciuperci champignon
1 lingurita boia de ardei dulce
1 ardei Kapia mai mic
30-50 ml vin alb
1 frunza mica dafin
2 frunze busuioc
2-3 crengute cimbru
200 ml suc de rosii
1 lingura bulion
sare
piper proaspat macinat
ulei pentru prajit

PREPARARE:

Punem la calit in uleiul bine incins, pulpele de pui spalate bine, sub jet de apa. Cand acestea sunt prajite le scoatem si punem la calit ceapa tocata marunt, pana devine sticloasa. Adaugam pe rand ciupercile taiate felii, ardeiul taiat cubulete si morcovul ras.

Cand toate legumele devin moi, adaugam puiul, sucul de rosii, bulionul, boia de ardei, usturoiul tocat marunt, verdeturile, sare si piper. Turnam 300 ml apa si vin si punem la fiert, la foc mediu, in jur de 20 minute.

Daca se evapora prea repede lichidul vom mai completa cu putina apa si avem grija sa amestecam din cand in cand.

O servim fierbinte, cu mamaliga calda.

Pofta buna!

Categorie: Retete cu carne

18 Comentarii

  1. Dana says:

    Exact asta am in plan sa fac astazi, doar ca eu pun piept de pui :) Acum cand am vazut cat de bine arata, nici nu mai am rabdare pana dupa-amiaza sa o fac…cred ca ma apuc la pranz :)
    Pup!

  2. catkitchen says:

    Ador orice fel de tocanita !!!

  3. roxana says:

    Vreau si eu o portioara!!!

  4. Fancy Cake says:

    Gand la gand cu bucurie! Exact asta am gatit si eu astazi.

  5. Iulian says:

    Arata foarte bine.
    Mi-ai inspirat urmatoarea gateala :)

  6. Simona says:

    Mi-a venit apa-n gura! Cu pozele astea.. s-a dus pe apa sambetei dieta mea (sau mai bine spus, abtinerea mea).
    Pupici

  7. Licuta Marin says:

    Arata grozav de bine tocanita ta!!!Mmm, ce pofte mi-ai starnit:)Pup!

  8. Bianca says:

    Yamy…ce pofta mi-ai facut…

  9. FLORY says:

    Delicioasa,se para ca ne-am vorbit!Pupici!

Lasa un comentariu


Ultimele articole

SOS DE ROSII CU ARDEI...

Adaugat pe 1 Sep, 2014

0 Comentarii

TARTA CU CREMA CUSTARD SI...

Adaugat pe 29 Aug, 2014

1 Comentariu

CREMA CUSTARD

Adaugat pe 28 Aug, 2014

3 Comentarii