sos-picant-din-rosii-coapte-cu-usturoi-si-ardei-iute

Friptura la gratar poate parea ceva simplu, banal… dar insotita de sosul potrivit exista riscul sa nu te poti opri la o singura portie! Este adevarat ca uneori contribuie din plin la acest fapt compania prietenilor dragi si decorul de poveste!

sos-picant-din-rosii-coapte-cu-usturoi-si-ardei-iute-0.

Iata ce de este nevoie pentru acest sos:

INGREDIENTE:

2 rosii coapte la gratar
1 capatana mica usturoi
1-2 ardei iuti copti la gratar (in functie de cat de picant dorim sosul)
ulei de masline
sare

PREPARARE:

Prajim la gratar rosiile si ardeii iuti.

sos-picant-din-rosii-coapte-cu-usturoi-si-ardei-iute-1

Le decojim, iar ardeii iuti ii taiem fasiute astfel incat sa putem elimina semintele.

sos-picant-din-rosii-coapte-cu-usturoi-si-ardei-iute-2

Curatam usturoiul, il zdrobim, apoi il frecam cu sare si ulei ca la maioneza. Adaugam rosiile tocate marunt, ardeii iuti si amestecam. Asta e tot!

sos-picant-din-rosii-coapte-cu-usturoi-si-ardei-iute-3

Simplu, bun, rapid!

Pofta buna!

sos-picant-din-rosii-coapte-cu-usturoi-si-ardei-iute-4

Categorie: Sosuri

8 Comentarii

  1. O minunatie de sos! Foarte bun! Si decorul… chiar de poveste :)

  2. Ce combinatie faina!

  3. lacramioara says:

    e minunat ,am invatat sa pregatesc acest sos in Londra ,de la niste prieteni foarte dragi mie ,originari din Grecia ,incercatil cu incredere e bun ,cu mare drag Lacry

  4. Simona says:

    Bun an 63′ul :) Sosul este excelent!!

Lasa un comentariu


Ultimele articole

CIOLAN DE PORC CU BERE...

Adaugat pe 17 Dec, 2014

2 Comentarii

VINETE CU SOS DE ROSII...

Adaugat pe 16 Dec, 2014

0 Comentarii

BISCUITI TRIO DE CIOCOLATA

Adaugat pe 15 Dec, 2014

1 Comentariu

PRAJITURI CU CREMA

Adaugat pe 14 Dec, 2014

0 Comentarii