INGREDIENTE:
700 g cartofi fierti in coaja
1-2 cepe rosii
250 g peste afumat (macrou)
100 g masline kalamata
1 legatura patrunjel
3 oua fierte
sare
piper
3 linguri ulei masline
3-4 linguri suc de lamaie
PREPARARE:
Cartofii fierti ii decojim si ii taiem cuburi. Taiem ceapa julien, pestele curatat de piele si oase il taiem cuburi, iar ouale le taiem felii sau in sferturi. Amestecam aceste ingrediente intr-un castron pana se omogenizeaza. Intr-un pahar pregatim dressingul, amestecand uleiul cu sucul de lamaie, sare si piper. Stropim salata cu acesta, apoi aranjam feliile de oua si presaram patrunjel verde, proaspat tocat.
Ar fi bine sa lasam salata la rece minim 10 minute, pana se intrepatrund aromele.
Pofta buna!
Categorie: Aperitive - Gustari, Salate
Tare-mi place si mie!
Multumesc, Adina. Pup
Foarte buna,mai ales cu peste!
Multumesc, Teo.
O idee buna pentru maine…n-am mai facut de mult o salata orientala!Mersi!
Mul;tumesc, Viviana.
Tare-mi place pestele afumat!!! cu muuuuuulta ceapa
pupici
Si mie imi place, Anto! Pup
Yuuuuumi! Arata super si e mega delicioasa!
Multumesc Dana.
Mmm.. de cand n-am mai mancat salata orientala… Iar cu peste afumat este si mai buna! Pup
Multumesc, Simona.
Daca e cu peste atunci vreau si eu o portie:)Tare buna!Pupici!
Licuta cu drag. Te pup
Excelenta!! Imi place combinatia! Puup!
Multumesc, Adela. Te pup
Cu siguranta deliciosa aceasta salata!
Multumesc, Victor.
Imi plac toate salatele cu peste. Sunt absolut delicioase!
Multumesc, Raluca.
Exact pe placul meu !!!!
Multumesc.