salata-de-boeuf-decor-sarbatori-craciun

salata-dietetica-de-curcan

Combinatia de carne de vita tocat fin, legume radacinoase, maioneza si muraturi este una fericita, reusind sa ne creeze dependenta. Toata lumea face acesta salata, insa cantitatile si combinatiile pot fi diferite, in functie de gustul fiecaruia. Nu imi imaginez mesele romanilor de sarbatori fara salata de boeuf, dar o puteti face si atunci cand va raman legumele de la o supa de pui. Pentru a decora salata de boeuf ne folosim de imaginatie si realizam in functie de sarbatori sau anotimp diverse decoruri.

INGREDIENTE:

700 g carne de vitel
500 g carne de pui
6 -8 castraveti murati
1 gogosar murat in otet
4 cartofi
6 morcovi
1 pastarnac
1 telina mica
2 linguri mazare
maioneza din 2 galbenusuri – 350-400 g
sare
piper

PREPARARE:

Fierbem carnea, cartofii, morcovii, pastarnacul, telina si putina mazare, apoi le tocam cuburi mici. Le punem intr-un castron, adaugam si muraturile tocate, apoi asezonam cu sare si piper.

Jumatate din cantitatea de maioneza o punem in castron si o amestecam cu ingredientele pana se omogenizeaza compozitia, cealalta o pastram pentru ornare. Punem salata in castron sau pe platou, o ornam cu maioneza si muraturi, sau morcovi fierti. Ar fi frumos sa tinem cont de perioada in care facem salata si decorul sa pastreze tonul sarbatorilor. Astfel, pentru sarbatorile de Pasti putem decora cu puisori, cocosi, iepurasi sau floricele, iar pentru Craciun cu oameni de zapada, fulgi de zapada, brazi cu globuri, reni, ingerasi sau orice va este la indemana.

Pofta buna!

10 Comentarii

  1. mitinita says:

    ce frumos ai decorat salata!!!

  2. Biancas says:

    Te urmaresc de ceva vreme si tare mult imi place blogul tau. Imi plac retetele si prezentarile. Pozele sunt absolut minunate, mari si de o calitate foarte buna.
    Felicitari.
    Imi place mult decorul la aceasta salata, absolut bestial.
    Pupici

  3. diva in bucatarie says:

    Multumesc Bianca! Weekend placut! Te pup, Cristina

  4. dana says:

    foarte tare!!!!imi place tare mult cum ai decorat!!!te pup :*

  5. diva in bucatarie says:

    Multumesc mult! te pup si iti doresc o zi frumoasa!

  6. Claudia says:

    nu am vazut niciodata o asa decorare la salata boeuf! arata extraordinar! ceva nou si f reusit, iti vine sa mananci cu ochii….

  7. diva in bucatarie says:

    Multumesc mult! Iti doresc o seara frumoasa!

  8. Iulia says:

    Pentru ca vine in curand Pastele am sa incerc de data aceasta reteta ta!

Lasa un comentariu


Ultimele articole

TARTA CU CREMA CUSTARD SI...

Adaugat pe 29 Aug, 2014

1 Comentariu

CREMA CUSTARD

Adaugat pe 28 Aug, 2014

3 Comentarii

VINETE PANE

Adaugat pe 27 Aug, 2014

0 Comentarii