O prajitura care se face usor si este incredibil de buna. Umeda, pufoasa, asa cum sunt prajiturile care ne fac sa le mancam bucatica cu bucatica, fara sa stim cand am terminat platoul…

INGREDIENTE:
(pentru o tava 22*33cm)

Pentru blat:
400 g faina
300 g zahar
250 g unt
4 linguri praf de cacao neagra
350 ml coca-cola
250 ml lapte batut
2 oua
1 plic praf de copt
1 plic zahar vanilat

Pentru glazura:
150 g zahar
8 linguri coca-cola
2 linguri praf de cacao neagra
2 linguri faina
50-75 g nuca macinata

PREPARARE:

Punem intr-un castron faina si zaharul si le amestecam putin. Intr-o oala mica punem la fiert coca-cola cu praful de cacao. Dupa ce dau in primul clocot le turnam peste faina si zahar.

Amestecam bine, pana se omogenizeaza. Adaugam untul si amestecam rapid, astfel incat el se va topi si se va incorpora usor.

Punem laptele batut peste compozitia cu coca-cola si amestecam bine, apoi adaugam pe rand ouale batute, praful de copt, zaharul vanilat, amesetcand bine dupa fiecare incredient in parte.

Turnam aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si il coacem la 180°C timp de 30-35 minute. Dupa ce s-a copt (ii facem testul cu scobitoarea pentru a verifica), scoatem prajitura si o punem pe un gratar sa se raceasca.

Pentru a pregati glazura punem la fiert, la foc mic, toate ingredientele si amestecam continuu din momentul in care dau in clocot. Cand incepe sa se ingroase, luam de pe foc si o turnam peste prajitura. Presaram nuca macinata.

Simplu si bun!!!

Sa veti pofta!

20 Comentarii

  1. Emily says:

    Arata minunat! Se simte tare gustul de coca cola? Eu nu mai consum acest tip de bauturi, dar o praji … mmmm … parca ar merge :))
    Pupicei

  2. Dorina says:

    Interesanta . Seamana cu negresa ?

  3. DiaMar bucataria galbena says:

    Nu consum niciodata cola,dar cred ca asa putin in prajitura am sa incerc.Arata bine.

  4. Simona says:

    Destul de rar beau cola (culmea poftesc la ea!), dar la cum arata prajitura ta, as incerca si o prajitura!
    Seamana foarte tare cu negresa, deci cred c-o sa fie pe placul nostru.
    Pupici

  5. Licuta Marin says:

    Mmm, ce bine arata!!!Nu am facut niciodata cu cola dar e tare apetisanta!Pup!

  6. TeoBucatar says:

    Nu am incercat cu coca-cola dar din ce vad are consistenta si aspectul unei negrese care ne place foarte mult!O seara buna!

  7. Ramona A says:

    Îmi place Cola,beau la zile mari din cauza dietelor…praji tau aratã tare bine trebuie sa pregãtesc si eu, sunt curioasã ce gust va avea…

  8. Paradis says:

    Arata minunata si ciocalatoasa :)Salvata!xoxo

  9. roxana says:

    Cred ca e delicioasa.pup!

Lasa un comentariu


Ultimele articole

PUI CU OREZ SI CIUPERCI

Adaugat pe 28 Jul, 2014

1 Comentariu

CROSTINI CU CREMA DE OUA

Adaugat pe 24 Jul, 2014

2 Comentarii

PASTE CU SALATA CAPRESE

Adaugat pe 22 Jul, 2014

0 Comentarii

PASTE ALLA SICILIA

Adaugat pe 21 Jul, 2014

1 Comentariu