Ne place mult ciocolata asa ca m-am gandit sa fac si o reteta de pasca cu ciocolata. Cat credeti ca a rezistat pe masa? Va las sa descoperiti singuri raspunsul la aceasta intrebare dupa ce o veti face, pentru ca mie mi se pare cea mai buna pasca cu ciocolata pe care am gustat-o pana acum.

INGREDIENTE:

200 g aluat de cozonac (reteta aici)
500 g branza de vaci
2 linguri cacao
4 oua
100 g ciocolata topita
200 g smantana dulce pentru frisca
20 g budinca de vanilie
150 g zahar
1/2 lingurita esenta de vanilie

PREPARARE:

Intindem aluatul de cozonac in forma tapetata cu hartie de copt.

Mixam branza de vaci cu galbenusuri, zahar, esenta de vanilie, budinca de vanilie, ciocolata topita si cacao.

Adaugam smantana dulce mixata pana devine frisca tare si albusurile spuma tare. Amestecam usor si apoi turnam peste aluat. Coacem pasca in cuptorul preancalzit la 180°C cam 50-60 minute. O lasam sa se raceasca, o punem cateva ore la frigider (eu am lasat peste noapte), apoi o scoatem din forma.

Nu-i asa ca arata minunat? Pofta buna!

19 Comentarii

  1. mitinita says:

    Cu ce m-ai ispitit!!! Sa vezi ca imediat apar ciocolatosii! foarte apetisanta! sa ai un weekend placut

    • diva in bucatarie says:

      Multumesc la fel draga mea! Ei nu pot multumi pe toata lumea, ar fi prea frumos nu-i asa? De data aceasta ciocolatosii se vor bucura mai mult.

  2. maria says:

    e delicioasa, nu numai ca arata bine, dar eu ma pot lauda ca am si gustat din ea, branza si smantana o face intr-adevar deosebita; concluzia:gustul e peste asteptarile induse de imagine. bun! bravo!

  3. Mirela says:

    Arata superb! Vreau sa fac si eu, insa nu am inteles cand se pune ciocolata topita. Merci.

  4. diva in bucatarie says:

    Cand vrei tu: cu vranza de vaci, dupa cacao, sau dupa smantana… doar sa fie albusurile spuma tare ultimile.

  5. Mirela says:

    Ok. Multumesc mult. Abia astept sa o prepar.

  6. gaby_d says:

    Sarbatori frumoase, cu pace si liniste!

  7. miremirc says:

    super :) cred ca este delicioasa pasca !

  8. Dana Burlacu says:

    Am si eu o reteta buna de pasca cu ciocolata, dar si a ta arata divin!

  9. Misha says:

    Buna! Stiu ca suna foarte ciudat intrebarea mea, dar budinca se pune gatita sau prafulet de budinca? Pentru ca nu imi dau seama din poze. Multumesc!

    • diva in bucatarie says:

      Praf de budinca… si nu pare ciudat! Poate nu am explicat eu bine.

      • Misha says:

        Multumesc de lamurire! Acum am terminat aluatul de cozonac si acusica ma apuc de crema de ciocolata pentru pasca dupa reteta ta. Pasca ta arata absolut delicioasa! Sper sa-mi iasa macar pe jumatate pentru ca dupa ce au vazut ai mei pozele au niste asteptari uriase! :) )

Lasa un comentariu


Ultimele articole

VARZA DE VARA CU PUI

Adaugat pe 17 May, 2012

10 Comentarii