INGREDIENTE:

1,5 kg crap
10 linguri suc de rosii
100 ml ulei
1 kg cartofi
200 g ciuperci tocate din conserva
cateva buchetele de brocolli
1 tulpina de telina
2 cepe de marime medie
150 ml vin
1 ardei kapia sau ardei gras verde
sare
piper
cimbru
2 lamaii

PREPARARE:

Curatam pestele si il saram, il crestam, apoi il calim putin in ulei.

Il scoatem din tigaie si prajim in acelasi ulei pe rand ciupercile, brocolli, cartofii, ardeii feliati subtire, tulpina de telina si la sfarsit ceapa tocata marunt.

Intr-o tava punem stratul de cartofi, il acoperim cu ceapa calita, apoi punem pestele pe care il umplem cu ciuperci, ardei, telina, cateva felii de lamaie si 2 linguri din ceapa calita. Condimentam cu sare, cimbru si piper dupa gust, stropim totul cu 150 ml vin alb si suc de rosii. In fiecare crestatura facuta pestelui punem felii de lamaie.

Dam totul la cuptor, acoperit cu o folie de aluminiu pentru 20 de minute, apoi inca 10-15 minute fara folie.

Rezultatul este absolut delicios…
Pofta buna!

35 Comentarii

  1. Antonina says:

    OMG!! cum arata !! salivez in nestire!!

  2. diva in bucatarie says:

    Multumesc Anto!

  3. madicuisine says:

    Arata foarte apetisant…..Cate culori….O nebunie….

  4. Dorina says:

    Cat de bine poate sa arate …

  5. Dana says:

    Arata yummmi yum! Am si eu in plan un crap la cuptor, ramane doar sa-l gasesc si sa-l cumpar …ca de pescuit nu cred ca am asa noroc:))Pupici!

  6. diva in bucatarie says:

    Multumesc Madi!

  7. diva in bucatarie says:

    Multumesc Dorina!

  8. diva in bucatarie says:

    Multumesc Dana!

  9. Licuta Marin says:

    Uau, ce mult imi place!!!Peste as manca in fiecare zi!Pup!

  10. alinutzika says:

    arata grozav de bine!

  11. Bianca says:

    Mama ce l-ai umplut cu bunatati!!! Si ce bine arata!! Super super

  12. Trebuie sa fie incredibil de bun!
    De cateva zile mi-e o pofta teribila de peste dar din pacate sunt singura cu pofta asta.

  13. Cornelia says:

    Arată foarte bine acest peşte. Sunt convinsă că este şi foarte delicios. Voi încerca şi eu reţeta ta.

  14. mona says:

    Imi place pestele la cuptor, si gatesc de cate ori am ocazia! Dar a tau e delicios!!

  15. Simona says:

    O minunatie pestele asta!!!

  16. diva in bucatarie says:

    Multumesc Simona!

  17. Mimmi says:

    Ce bine arata si stiu sigur ca a fost foarte bun:P

  18. diva in bucatarie says:

    Asa este Mimmi! A fost devorat pana la ultima picatura!

  19. george says:

    azi vreau sa fac crap la cuptor. am rasfoit pe net dupa o reteta si am gasit reteta asta. si reteta asta o s-o urmez, ca arata foarte bine. si cred ca va fi si foarte bun (la cum arata nu am indoieli).

  20. oana says:

    mama cum arata

  21. Adina says:

    Maine am sa incerc si eu acesta reteta. Arata foarte bine si sper sa fie la fel de bun pe cum arata!!

  22. Daria says:

    Imi place pestele, si mai ales facut la gratar. Crapul este un peste destul de gras, iar eu il prefer mai crocant. Reteta aceasta cred ca am gustat-o la un restatrant in delta, mi-a placut mult.

  23. codin says:

    Este o reteta foarte buna, multumesc Diva. Am folosito de mai multe ori , a iesit excelent. Multumim.

  24. geo connex says:

    de doua ori l-am facut! a fost fenomenal! o reteta extraordinara, merita incercata. eu nu am folosit brocoli si telina, de fiecare data le-am inlocuit cu morcov taiat fasii si rondele.

Lasa un comentariu


Ultimele articole

HUMUS CU AVOCADO

Adaugat pe 20 Oct, 2014

2 Comentarii

PRAJITURI SI TORTURI CU NUCA

Adaugat pe 18 Oct, 2014

5 Comentarii

CONOPIDA GRATINATA CU PRAZ

Adaugat pe 17 Oct, 2014

1 Comentariu