23 – 26 octombrie 2014, Parter, Atrium Sun Plaza Dor de dulce? Dor de ciocolata? Dor de sanatate? Simplu…Choco Fest! Pralinele si ciocolata belgiana, cupcakes si brioche, candy bar si macaroons, trufe si figurine din ciocolata fina, atent asezonate cu irezistibilele dulciuri traditionale “ca la mama acasa”, desavarsesc reteta propusa pentru editia de toamna a celui mai longeviv si de succes eveniment din domeniu, ce va avea loc in Sun... mai mult

Reteta reprezinta o adaptare dupa Radu Anton Roman (Chec ca-n Banat din “Bucate, vinuri si obiceiuri romanesti”). Daca aveti pofta de ceva dulce, atunci nu ezitati si notati ce aveti de facut pentru ca se pregateste usor si ne rasfatam apoi cu o felie de chec, o ceasca de cafea si o carte buna! INGREDIENTE: 150 g unt 150 g zahar 4 oua 1 plic zahar vanilat coaja rasa de la 1/2 lamaie... mai mult

Portia de sanatate vine azi de la Sun Food fructe si legume, cu ajutorul careia am pregatit o reteta de humus cu avocado. Suna bine nu-i asa? Si daca il facem si putin picant, atunci reteta aceasta devine una din preferatele noastre! INGREDIENTE: 1 cutie naut 400 g 1/2 avocado foarte copt 2 catei usturoi 1 lingura iaurt grecesc 1 lingurita pasta tahini 1/4 legatura patrunjel 1/2 ardei iute verde curatat de... mai mult

TORT CU NUCA SI CACAO TORT CU NUCI, CIOCOLATA SI MOUSSE DE CARAMEL TORT DE CACAO CU KRANTZ TORT DE CIOCOLATA FARA FAINA TORT CU NUCA INSIROPAT BLAT DE TORT DIN PANDISPAN CU NUCA SI CACAO 12 RETETE DE COZONAC CU NUCA PRAJITURA CU NUCA SI CREMA DE CACAO PRAJITURA CU CIOCOLATA “SPARGATORUL DE NUCI” SEMILUNA CU NUCI PRAJITURA CU GEM SI NUCI PRAJITURA CU FOI DE NAPOLITANE, CARAMEL SI... mai mult

INGREDIENTE: 1 conopida medie 1 praz maricel 125 g mozzarella (cascaval) rasa 25 g unt 25 g faina 250-300 ml lapte sare piper nucsoara 2 linguri ulei Pentru tapetare vas: 1-2 linguri ulei 2 linguri varfuite cu pesmet PREPARARE: Calim putin  prazul in ulei incins. Fierbem buchetelele de conopida in apa cu sare timp de 5-6 minute, apoi le scurgem. Cat timp se fierbe conopida topim untul intr-o tigaie, calim usor faina,... mai mult

Aceasta reteta m-a fascinat inca din momentul in care am vazut-o. Pastele fierte in sos sunt mai mult decat perfecte, asa ca va recomand sa incercati. INGREDIENTE: 400 g Spaghetti Baneasa 3 cepe mari (800 g) 2-3 linguri ulei 1 cub mare unt sare piper proaspat macinat 2-3 crengute cimbru 500 ml supa pui 50 ml vin alb 300-350 ml apa 1 cana parmezan ras + 4 lingurite pentru decor... mai mult

Un chec cu lapte, usor de pregatit si gustos, reteta perfecta pentru rasfatul de langa ceasca de cafea sau in pachetelul de scoala pentru copii. Pufos, delicat, aromat are toate calitatile pentru a deveni unul din checurile preferate. INGREDIENTE: 4 oua 250 g zahar 1 plic zahar vanilat 120 ml lapte 120 ml ulei 200 g faina 1 plic praf de copt 1 lingura praf de cacao neagra 1 lingura cafea tare... mai mult

Cu gandul la vara ce a trecut, la vacanta am pregatit aceasta musaca greceasca cu vinete si cartofi, un strat generos deel, in care un rol important l-au avut rosiile de la Sun Food. Gustul lor dulce este perfect! Sunt gata decojite, conservate sanatos, fapt pentru care am grija sa nu-mi lipseasca din camara niciodata. Si pentru ca afara este mai racoare, putem da drumul la cuptor sa pregatim cea... mai mult

In ton cu toamna putem decora ouale umplute cu pate de ficat in forma de “dovleac”. Umplutura poate fi realizata chiar si din  crema de branza, caci putem sa presaram boia si peste aceasta. INGREDIENTE: 4 oua fierte de consistenta tare 1 lingura varfuita cascaval ras 1 lingura pate de ficat 1 lingura unt sare piper boia dulce de ardei apio pentru decor PREPARARE: Curatam ouale de coaja si le... mai mult

PRAJITURA CU FOI CU MIERE DE ALBINE PRAJITURA KATI PRAJITURA CU FOI DE NAPOLITANA, CARAMEL SI NUCA PRAJITURA CU FOI DE ZAHAR ARS SI CREMA DE VANILIE PRAJITURA CU SUC DE ROSII PRAJITURA ARLECHIN PRAJITURA RAPIDA IN FOI DE NAPOLITANA PRAJITURA CU NUCA SI CREMA DE CACAO