O tocanita perfecta! Legume sanatoase de la Sun Food, chorizo picant, un pahar de vin rosu sunt reteta unei cine rapide si gustoase. INGREDIENTE: (pentru 2 persoane) 100 g chorizo 2 linguri ulei 1 ceapa mare 1 lingurita apio tocat marunt 1 lingura morcov ras fin 2 linguri ardei gras rosu tocat cuburi mici 1 cutie rosii cuburi decojite 400 g 2 catei mari usturoi 1 varf cutit seminte... mai mult

CASTRAVETI BULGARESTI GOGOSARI OPARITI IN OTET CU ZAHAR GOGOSARI MURATI IN OTET CU ZAHAR GOGOSARI IN OTET UMPLUTI CU STRUGURI SALATA DE MURATURI HREAN RAS CU OTET PENTRU IARNA ARDEI IUTI IN OTET    

Ziua de luni mi se pare cea mai grea. Asta pentru ca in week-end lucrurile se fac incet, nu esti stresat de timp, iar dupa aceste doua zile imi intru mai greu in ritm, asa ca pentru cina pregatesc doar retete rapide. Va prezint si voua o solutie gustoasa, usor si rapid de pregatit: cod cu sos picant de rosii si capere. INGREDIENTE: (pentru 4 persoane) 600 g file de... mai mult

  Toamna ne-a batut la usa, apoi s-a instalat comod. Chiar daca acum cateva zile afara ploua si meteorologii ne anuntau cod galben de ploi, eu mi-am facut ziua frumoasa cu o tarta de smochine cu crema de migdale. Azi am recidivat! Este prea buna si vreau sa profit de prosmetimea smochinelor. INGREDIENTE: (pentru o forma 35*11 cm) 2-3 smochine mari 1 foaie aluat foietaj 150 g midale (fara coaja)... mai mult

CASTRAVETI MURATI IN SARAMURA PENTRU IARNA MURATURI ASORTATE PICANTE IN SARAMURA   CONOPIDA MURATA IN SARAMURA ZARZAVAT PENTRU CIORBA LA BORCAN CASTRAVETI MURATI IN SARAMURA PENTRU VARA VARZA MURATA LA BORCAN PENTRU SALATE VARZA MURATA ARDEI UMPLUTI CU VARZA SI STAFIDE GOGONELE MURATE IN SARAMURA  

  INGREDIENTE: Pentru blat: 4 oua 6 linguri zahar 1 lingura ulei 1 lingura apa rece 1 lingura amidon 6 linguri faina 1/2 lingurita praf de copt Pentru crema: 250 g afine 3 linguri zahar pudra 1 lingura apa 150 ml frisca lichida 5 g gelatina praf   PREPARARE: Mixam albusurile cu zahar pana devin o spuam tare, apoi adaugam pe rand galbenusurile amestecand usor cu o spatula. Adaugam apoi... mai mult

Crochete din conopida cu cascaval, sau gustarile acelea de care nu te saturi… Cel putin asa a fost la noi. Nu stiu cand s-au terminat! Asta va doresc si voua! INGREDIENTE: (pentru 30 buc.) 1 conopida medie 100 g cascaval 2 linguri parmezan ras fin 1 galbenus 2 linguri faina sare piper 1 varf cutit nucsoara rasa Pentru tapetare: 150 g faina 2 oua batute 150 g pesmet   PREPARARE:... mai mult

Smochine proaspete umplute cu o crema din frisca si ricotta, putina nuca si miere de albine sunt deliciul maxim ce ti-l poti dori pentru a te rasfata cand ai pofta de ceva dulce. INGREDIENTE: 6 smochine proaspete 3 lingurite ricotta 4-5 linguri frisca batuta 6 linguri nuci tocate miere de albine PREPARARE: Amestecam intr-un bol frisca cu ricotta. Cu un cutit subtire si ascutit  crestam smochinele in 4 astfel incat sa putem... mai mult

  Am intalnit de multe ori la mese festive platouri cu prosciutto melone. Am schimbat pepenele cu smochine si rezultatul a fost pe masura asteptarilor! Minunat!!! Pentru a pregati acest aperitiv nu trebuie decat sa crestam smochinele si le umplem cu o felie de prosciutto rasucita sau putem sa le taiem in sferturi si sa invelim fiecare bucatica in prosciutto. Pentru un plus de rafinament putem adauga bucatele de camembert. Pe... mai mult

Aceasta salata de muraturi este se face usor si este gustoasa. Un gust dulce acrisor pentru un mix de conopida, gogosari, telina, gogonele, ardei kapia si morcovi reprezinta formula perfecta langa o friptura in sezonul rece. INGREDIENTE: 1 kg gogosari 1 kg ardei kapia 1 kg gogonele 0.750 kg morcovi 1 telina medie 1 conopida 400 g zahar 400 ml otet sare piper 2 plicuri conservant   PREPARARE: Spalam legumele... mai mult