Ciocolata este ingredientul meu preferat pentru deserturi. De data aceasta am ales o reteta simpla si rapida pentru un chec marmorat cu ciocolata neagra si ciocolata alba. Pur si simplu delicios! INGREDIENTE: 5 oua 120 g de zahar 120 g unt 1 lingura iaurt 170 g faina 100 g ciocolata neagra 100 g ciocolata alba 4 linguri lapte 1 plic zahar vanilat 1 plic praf de copt PREPARARE: Preinalzim cuptorul la 180... mai mult

  O prajitura mai buna nici ca puteam pregati pentru week-end. O combinatie perfecta intre ciocolata alba, mascarpone si zmeura, ne face sa nu ne oprim la o singura felie, asa ca va recomand si voua aceasta dulcegarie si va astept impresiile. INGREDIENTE: (pentru o tava cu diamaetrul 24-26 cm) 125 g unt 125 zahar brun 50 g smantana 4 oua 1 lingurita coaja rasa portocale 1/2 lingurita esenta de vanilie... mai mult

Prajitura cu branza Hawai este o prajitura super delicioasa, o combinatie reusita intre ananasul meu preferat de la Sun Food si nuca de cocos, plus cateva caise confiate si stafide pentru un adaos de culoare si arome. INGREDIENTE: Pentru blat: 500-520 g faina 120 g zahar 1 plic praf de copt 1 ou intreg + 1 galbenus 200 g unt (la temperatura camerei) 3 linguri de smantana 1 lingurita esenta de vanilie Pentru umplutura: 500... mai mult

Simplu, rapid si sanatos, o reteta de peste in stil oriental cu naut si pasta harissa ne va incanta papilele gustative. Cu siguranta ii vom surprinde placut pe cei dragi cu aceasta reteta, asa ca o vom repeta de cate ori vom avea ocazia. INGREDIENTE: 2 pastravi mari 2 cepe rosii 2 linguri ulei + 1/2 ceasca ulei pentru prajit pestele 2 catei usturoi 2 lingurite zahar brun 400 g pulpa... mai mult

O salata simpla cu orez poate fi gustoasa daca adaugam ingrediente dupa placul si poftele momentului. Cautand ingrediente si combinatii sanatoase am ajuns la aceasta reteta si v-o recomand si voua. INGREDIENTE: 130 g orez 250 ml apa 100 g ciuperci champignon mici 3 linguri merisoare 1 lingura seminte de pin 2 linguri ulei 1 ceapa verde cateva frunze de marar suc de lamaie dupa gust sare piper   PREPARARE:... mai mult

Bomboanele “Raffaello” din lapte condensat se pregatesc foarte usor. Nu nucesita ingrediente complicate si nici tehnici speciale, asa ca le putem realiza impreuna cu cei mici pentru a ne distra impreuna. INGREDIENTE: 350 g lapte condensat indulcit 200+50 g nuca de cocos migdale sau alune de padure PREPARARE: Punem intr-un bol laptele condensat (laptele cremos si indulcit, nu cel folosit pentru cafea) si 200 g nuca de cocos. Le amestecam... mai mult

La 10 luni putem introduce in  alimentatia copilului broccoli, daca nu face parte deja din mancarea lui saptamanala. Fiecare copil este diferit, are ritmul lui si preferintele lui. Chiar daca un aliment nou introdus nu ii place foarte mult nu renuntam definitiv la el, revenim intr-o saptamana sau doua, insa nu cedam decat daca observam reactii alergice. Din acest motiv trebuie sa asteptam 3 zile pana introducem un alt aliment... mai mult

Mousse de nutella cu banane o crema perfecta pentru servit un desert la pahar, merge de minune si la torturi si il putem pune la congelator si manca pe post de  inghetata. Va las sa descoperiti si voi aceasta crema si sa va rasfatati papilele la maxim. INGREDIENTE: 100 g nutella 200 ml frisca 100 g banane + 40 g pentru decor 1  praf scortisoara 1 biscuite digestiv pentru decor 2 cuburi ciocolata  topita pentru... mai mult

Royal icing (glazura regala) este una din cele mai folosite glazuri pentru biscuiti sau prajituri. Se pregateste usor, dar trebuie sa respetam intocmai pasii pentru a avea o glazura perfecta. Reteta mea am regasit-o si la Gina, asa ca am ales acum sa folosesc indicatiile ei privind metoda de amestecare si timpul de stat la frigider (eu stiam de 1-2 ore) si sunt foarte multumita de rezultat. INGREDIENTE: 1 albus ou – la temperatura... mai mult

Se stie si este dovedit faptul ca faina integrala are mai multe beneficii pentru sanatatea organismului nostru, fapt pentru care aceste cornuri cu faina integrala (chiar daca folosim doar 50%) ne aduc mai multe fibre si antioxidanti. O umplutura simpla cu cascaval le transforma in cornuri super gustoase, asa ca va invit sa le incercati si voi. INGREDIENTE: (Pentru 16 buc.) 400 g faina (200 g faina alba+ 200 g... mai mult