Cozonac in forma de leu completeaza seria incercarilor mele de aluaturi special pregatite pentru copii. Am facut cozonaci de-a lungul timpului in forma de “miel”, “iepuras”,  “Mos Craciun“,  “Mos Nicolae” , “clopotel” sau “testoase“, dar lista lor poate continua cu teme haioase si atragatoare pentru cei mici. Ce poate fi mai bun la micul dejun decat o felie de cozonac cu lapte? Asta daca nu pleca cu tot cozonacul la scoala sa il imparta... mai mult

De cand am vazut aceasta reteta  de salata de somon afumat cu mix de oua mi-a ramas gandul la ea, asa ca azi am pregatit-o special pentru Sidy. A fost perfecta pentru gustul meu si sper sa va placa si voua. INGREDIENTE: 100 g somon afumat 2 cartofi mici fierti in coaja 5 oua de gaina fierte de consistenta tare 6 oua de prepelita fierte cu o consistenta tare 100... mai mult

Tort cu crema de zahar ars este unul din acele torturi comod de pregatit pentru ca vine cu crema la “pachet”. Daca iese frumos din tava nu are nevoie sa fie decorat fiind foarte prezentabil si in aceasta forma. INGREDIENTE: Pentru crema: 150 g zahar pentru caramelizat 150 g zahar 1 l lapte 10 oua 1/2 fiola esenta de vanilie Pentru blat: 5 oua – separam albusul de galbenus 1 praf de... mai mult

O reteta simpla de supa de rosii cu naut, de post, cu ingrediente sanatoase si arome orientale, nu poate decat sa treca pe lista celor preferate pentru aroma si gust. INGREDIENTE: 2 cepe rosii 2 linguri ulei 2 catei usturoi 2 lingurite zahar brun 400 g pulpa de rosii 1 lingurita pasta de harissa 400 g naut – conserva 1/2 lingurita turmeric 1/4 lingurita scortisoara 600 ml supa legume / supa... mai mult

In categoria retetelor sanatoase, pentru diverse diete, intra si aceasta salata foarte gustoasa. Ne va completa perfect aportul de vitamine si fibre, asa ca va deveni cu siguranta una din retetele preferate. In perioada verii cand nu vrem sa aprindem aragazul aceasta salata va fi cea mai una solutie pentru cina sau chiar un pranz lejer. INGREDIENTE: (pt 1 persoana) 1/2 buc. piept pui mare 1 iaurt grecesc (150g) 1... mai mult

PASTE CU TON SI PESTO DE BROCCOLI SPAGHETTI CU TON SI CIUPERCI PENNE CU SOS PICANT DE ROSII, TON SI MASLINE PASTE CU TON SI SMANTANA PASTE INTEGRALE CU TON SI BROCCOLI SALATA DE PASTE CU TON SI ROSII PASTE CU TON, SOS DE ROSII SI PESTO PASTE CU TON, CAPERE SI SUC DE ROSII SALATA DE PASTE CU TON SI MAIONEZA    

INGREDIENTE: (pentru 8 bucati mari sau 16 buc mci) Pentru blat: 70 g ciocolata neagra 50 g unt 2 oua – separam albusurile de galbenusuri cateva picaturi esenta rom 50 g zahar 50 g faina cu agent de crestere 1 lingura amidon 1 lingurita cacao Pentru miezul “Raffaello”: 150 g lapte condensat 60 g nuca de cocos 1 lingurita miere de albine Pentru decor: 50 g ciocolata cu lapte 2... mai mult

Un tort simplu, rapid si delicios cu blat cu morcov si cacao, o crema fina cu mascarpone, poate fi deliciul rapid pentru orice moment al zilei. INREDIENTE: (pentru un blat cu diametrul de 24cm) 100 g unt 120 g zahar (sau inlocuitor zahar) 4 oua medii  – separam galbenusul de albus 2 plicuri zahar vanilat 100 g migdale si nuca macinate (cate 50 g din fiecare) 100 g faina cu agent... mai mult

Ce poate fi mai bun si mai rapid la cina decat o portie de paste cu ton, imbunatatita cu ciuperci si un sos cremos? Cand vine vorba de paste cu ton, las orice alta idee pentru a doua zi. Si voua vi se intampla la fel? INGREDIENTE: 200 g Spaghetti Baneasa 1 ceapa medie 20 g unt 1 lingura ulei 150 g ciuperci champignon 1 lingura faina 200 ml lapte... mai mult

Salata de paste cu fructe de mare sunt solutia pentru o cina foarte rapida si gustoasa. Fructele de mare le aveam deja pregatite in conserva, asa ca timpul de pregatire a fost insesizabil. INGREDIENTE: (pentru 2 portii) 150 g Penne Baneasa fara oua 200 g cocktail fructe de mare (conservate sau marinate) 4 catei usturoi 1/4 lingurita chili (sau jumatate ardei iute) 70 g baby spanac 2 linguri ulei masline... mai mult